Curso de RECOLECCION, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE FLORES Y HORTALIZAS |
| Puede apuntarse para futuras convocatorias de este curso. |
| Modalidad: |
TELEFORMACION |
| Duración: |
80.00 horas |
| Precio: |
600,00 €. |
| Acceso al curso: |
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Curso bonificado para trabajadores, sin coste para las empresasConsultar disponibilidad |
Objetivos |
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Recolectar las flores y hortalizas adecuadamente para mantener su calidad. Transportar y realizar el almacenamiento utilizando los equipos apropiados |
Contenidos |
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UD1. Recolección de flores frescas y hortalizas 1.1 El proceso de maduración. 1.2 Métodos para la determinación del estado de madurez de las flores y las hortalizas. 1.3 Cálculo del momento óptimo de recolección de las flores, en función de su variedad y las exigencias del mercado. 1.4 La recolección de las hortalizas y flor cortada. 1.5 Manejo de maquinaria para la recolección de flores y hortalizas. 1.6 Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria, equipos y contenedores de recolección de flores y hortalizas. 1.7 Conservación de flor cortada y hortalizas en el campo. Medidas básicas. 1.8 Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales. 1.9 Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura. UD2. Transporte de flor cortada y hortalizas 2.1 Transporte y almacenamiento de los productos en campo. 2.2 Carga y descarga de los productos. 2.3 Primeros tratamientos del producto en campo. UD3. Almacenamiento 3.1 Almacenamiento de los productos hasta su comercialización 3.2 Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales. 3.3 Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura. |
