Curso de PROTOCOLOS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| Puede apuntarse para futuras convocatorias de este curso. |
| Modalidad: |
JORNADA PRESENCIAL |
| Duración: |
3.00 horas |
| Precio: |
39,00 €. |
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La metodología se fundamenta en una parte teórica a través de la cual se explica cada uno de los puntos expuestos anteriormente y otra parte práctica consistente en ejercicios fundamentados en dichas explicaciones teóricas. Con esta metodología se asegura la comprensión y asimilación de los contenidos del curso.
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Objetivos |
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Implantar, desarrollar y mejorar un Sistema de Gestión Alimentaria, mediante la adquisición de los conocimientos de los distintos estándares de seguridad alimentaria (BRC, IFS, FSSC 22000, marcas de calidad) |
Contenidos |
Módulo 1: Seguridad alimentaria.
Módulo 2: BRC.
Módulo 3: IFS,
Módulo 4: FSSC 22000,
Modulo 5: Marcas de calidad. |
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